『大根』と言えば、大根おろし、おでん、大根サラダ、ブリ大根などが思い浮かびますよね。
特に、煮物の材料に使われる事が多いですね。
大根は、寒い時期が一番、甘みが増しておいしいと言われています。

その数ある『大根レシピ』の中でも、筆者がダントツ一位と太鼓判を押しているレシピがあります。
今日は、そのダントツ一位の大根レシピを紹介します。

このレシピに出逢ってから、もう、何度も作っています。 筆者が一番好きなタイプのレシピです。

『簡単、時短、おいしい』

この三拍子が揃ったレシピ、最強です。

この大根レシピを発案された方には、本当に感謝しています。 作り方は、下記リンクを参照して下さい。

筆者は、嫌いではないですが、そんなに大根は好きではなかったです。 おでんを食べる時も、大根はあまり選びません。 でも、このレシピに出逢ってからは、大根って本当においしいんだなぁと思いました。 大根とチーズの組み合わせが、意外でしたが、本当にマッチしています。 きっと、小さなお子様にも、好まれる料理だと思います。

みなさんも、ぜひお試しくださいね。