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いちおし簡単レシピ

こんなに簡単にできちゃう!ふわふわオムライス

投稿日:2016/2/26 更新日:

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ふわふわとろとろのオムライス』 そんなオムライスを食べると、ものすご~く幸せな気持ちになりませんか?

筆者は、オムライスが大好物です。 元気のない時に、おいしいオムライスを食べると、ちょっと復活します。 毎日、オムライスを食べていた時期もあったくらいです。 それはハマりすぎですが(笑)

本当に大好物なのですが、自分で作ると、よく失敗してしまいます。 玉子が破けてしまったり、うまく包めなかったり。 でも、気にしない(笑) おいしければいいんです。

筆者の場合は、いつも、包む系ではなく、乗せる系を作ります。 とろとろふわふわが好きな事と、包む系だと失敗率が高いからです。

いつもの自作のオムライスは、自己評価すると、正直良くも悪くもなく、まぁまぁなんです。 まぁまぁなオムライスではなく、もっともっと満足度の高いオムライスが食べたいと思い、レシピを探してみました。

見つけました! 『簡単ふわふわオムライス

ふわふわオムライス

早速、参考にして作ってみました。

筆者のいつもの作り方は、チキンライスの材料に、コンソメを入れます。 ちょっとウスターソースも。 溶き卵には、レシピのものと同じように、牛乳とマヨネーズを入れています。 材料は、いつもと変わりなく作りました。

肝心なところが、玉子です。 このレシピのとおり、玉子を焼きました。 すると、いつもと違う。 ふわとろなんです! 自分で作ったのに、あまりのふわとろさに感激してしまいました。 これはいける! このレシピを考えた方、素晴らしいです。

あと、ソースは、デミグラスソースをかけて、コーヒーフレッシュをタラーっとかけています。 最後に、乾燥パセリをパラパラと。

デミグラスソースは、チューブのものを使っています。 コレがあると便利なんです。

詳しい作り方は、下記リンクを参照して下さいね。

簡単なのに、とってもおいしいふわふわオムライス。 みなさんも、ぜひお試し下さいね。

-いちおし簡単レシピ

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