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いちおし簡単レシピ

市販の食パンはもう食べられない!超ホテル食パン

投稿日:2015/2/19 更新日:

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ふわふわな食パン。 朝から、そんなふわふわな食パンが食べられたら、幸せですよね。
ブリオッシュ食パンもおいしいけど、 『普通の食パンが食べたい。』 という、家族のリクエスト。 関連

食べ過ぎ注意!ブリオッシュ食パン

『任せとけ!』 でも、普通の食パンではイヤなんです。 どうせ作るのなら、すごくおいしい食パンを。 これおいしそうだなと見つけたレシピなんですが、名前がすごいんです。 『超ホテル食パンホテル食パンというだけで十分おいしそうなのに、がついています(笑) 美味しくないわけがないですね。 寝る前に、ホームベーカリーに材料を投入しておきます。 朝に焼きあがるように。 またしても、ワクワクして寝つけません。 食いしん坊なんですよね(笑)
超ホテル食パン出来上がり
ふっくらうまく出来上がりました。
超ホテル食パン切り分ける
食べてみると、優しい甘みがあり、すごくふわふわです。 この食パンに包まれて眠りたいと思いました(笑) 詳しい作り方については、下記のリンクを参照して下さい。
超ホテル食パン腰折れ
前回レシピどおりに焼いた食パンです。 レシピどおりに作ると、へこんでしまうので、今回は、材料のハチミツを使わず焼いています。 側面がへこんでしまうことを、腰折れケーブインと言うそうです。 そうなる原因は、色々考えられるようですが、ハチミツを使うとへこみやすいようなので、代わりに練乳を入れました。 他に、牛乳の量を減らしたり、強力粉の量を増やしたりなど、対策法がいくつかあるようなので、次回試してみます。 へこんではいますが、味は本当においしかったです。 ぜひお試し下さいね。
おすすめのホームベーカリーです。 ベーカリー機能付きのオーブンもあります。

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