色々とアレンジが効くおにぎり。
オリーブオイルを使ったおにぎりが、本当に美味しいんです。

おにぎりって時間が経つと、パサついて美味しくなくなる場合がありますが、オリーブオイルのおにぎりは、時間が経ってもパサつかず美味しいです。
筆者の場合、ラップに包んで握っています。
直接手で握るより衛生的な事と、食べる時、手が汚れないので便利です。
朝ごはんに出したり、仕事の日に持って行ったりと、大体、朝食はおにぎりの率が高いです。
ただ、毎日のようにおにぎりを食べているので、アレンジをしないと飽きちゃうのです。
シンプルに塩おにぎりの日もありますが、オリーブオイルのおにぎりを知ってからは、頻繁に作っています。

オリーブオイルおにぎりの材料

のりは、塩つきのおにぎり用のりがオススメです。

クックパッドのレシピを参考にしたのですが、多分勘違いしています。
材料にマヨネーズと書いていたので、普通に混ぜ合わせました。
混ぜ合わせるのではなく、具として入れるということだと思います。
シャケマヨネーズとか、ツナマヨネーズみたいな感じで。
混ぜ合わせても美味しかったです。
分量も目分量で作っていたので、参考レシピよりも調味料の量は多めです。
でも、本当に美味しいです。

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オリーブオイルおにぎりの作り方

炊きたてのご飯をボールに入れる

炊きたてのご飯をボールに入れる。

オリーブオイルを入れる

オリーブオイルを入れる。

鰹節を入れる

鰹節を入れる。

マヨネーズを入れる

この段階でマヨネーズを入れてしまっていますが、マヨネーズはおそらく具材として入れるのだと思います。
混ぜても美味しかったのでお好みで。

つゆを入れる

つゆを入れる

よく混ぜ合わせる

よく混ぜ合わせる

ご飯をラップの上に適量取る

ご飯をラップの上に適量取る。

ラップを包み握る

ラップを包み握る。
筆者は丸いおにぎりが好きですが、三角でも俵でもお好みで。

おにぎりをのりで巻く

ラップを広げ、おにぎりをのりで巻く。

ラップで包み握り直したら、オリーブオイルおにぎりの完成

ラップで包み握り直したら、オリーブオイルおにぎりの完成。

さいごに

朝食にも、お弁当にも最適です。
冷めてもパサつかないので、美味しく食べられます。
是非お試し下さいね。