辛子酢味噌の材料（2人分）

味噌は白味噌にするとまろやかです。

辛子酢味噌の作り方

材料を全て入れる

材料を全て入れて、混ぜ合わせる。
辛子が苦手な場合は、辛子をなしにすると酢味噌になります。

辛子酢味噌の完成

辛子酢味噌の完成。

さいごに

筆者は、ホタルイカが大好きでよく買うのですが、辛子酢味噌がついているものとついていないものがあります。
家に帰って、
「さぁ、食べるぞ！」
ってなってから、
「辛子酢味噌がない！」
なんてことがよくあります。
そんな時でも、家にある調味料だけで、ささっと辛子酢味噌が作れるのでとても助かります。
わざわざ買わなくても、必要な量だけ作れるということも良い点です。
簡単でおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。