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いちおし簡単レシピ

簡単!時短!濃厚チーズクリームパスタ

投稿日:2015/2/9 更新日:

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昼食や夕食に、濃厚なチーズクリームパスタをお腹いっぱい食べたい! チーズ好きのみなさま。 そんな衝動に駆られる時がありませんか? 今日は、手間を掛けずに、チーズ好きのお腹と心を満たす、簡単時短チーズクリームパスタを紹介します。
チーズクリームパスタ
[Heeee Huuumオリジナルレシピ] 【材料(3人前)】 乾燥パスタ3人前分 ベーコン 30~50g程度 玉ねぎ 中1個 牛乳 400㎖ スライスチーズ7枚 ウェイパー 大さじ1 バター 大さじ2 ニンニク(チューブで良い) 大さじ1 コーヒーフレッシュ 3個 塩胡椒 適量 パセリ 適量 【作り方】パスタを茹でる。茹で終わったら、ザルに上げておく。 ※洗い物を増やさないように、深型フライパン(炒め鍋)でパスタを茹で、その後、そのフライパンでソースを作ります。 ②パスタを茹でている間に、玉ねぎを縦半分に切り、それを更に薄切りにしておく。 ベーコンは、5ミリ幅程度に切っておく。 ②フライパンに、バターを入れ溶けたら、ニンニクと、②の材料を入れ、塩胡椒をして、火が通るまで中火で炒める。 ③②へ、牛乳とウェイパーを入れる。 ④③が温まったら、弱火にして、スライスチーズを入れ、溶けるまで混ぜる。 混ざったら、コーヒーフレッシュを入れて更に混ぜる。 ⑤ザルに上げたパスタを、水でほぐし、しっかり水を切ってから、④へ入れ、塩胡椒をする。 弱火のまま、しっかり、ソースを絡める。 この時、ソースが固く感じた場合は、牛乳を少し追加して調整する。 ⑥お皿へ盛り付け、最後にパセリを適量かける。 チーズが多いため、冷めるとソースが固くなります。 温かいうちにお召し上がり下さい。 簡単時短でおいしいので、是非お試し下さい。

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