Latest
Edition

Daily
Report

  • No.193
  • Wednesday, February 29, 2024
  • Free

達人の究極!エアリー卵かけごはん

達人の究極!エアリー卵かけごはんのアイキャッチ画像

今話題の新しい卵かけごはんの食べ方。
エアリー卵かけごはんと呼ばれています。
これが本当においしいんです。

エアリー卵かけごはんの作り方(動画)

作り方は、ひと手間かけるだけです。
材料は、いつもどおりで。

エアリー卵かけごはんの作り方

茶碗にごはんをよそう
ごはんの比率が多すぎるとうまくいきません。
生卵を割り、白身と黄身を分ける
①に白身だけを入れる
ご飯と白身をしっかり混ぜる
お箸で、30秒くらいしっかりかき混ぜる。
④の上に黄身と醤油をかけたら完成

黄身を完全に崩さず、ちょっとずつ混ぜながら食べるのがとてもおいしかったです。

メレンゲVer.(動画)

こちらは、白身をメレンゲ状にしてから、ごはんの上に乗せるバージョンです。
こちらもおいしそうです。

卵かけごはんの調味料

卵かけごはんというと、調味料は醤油ですが、他にも、色々と使われている調味料がありますね。
筆者は、醤油よりも、だし醤油やめんつゆ派です。

一番好きな食べ方は、

  • 醤油(筆者はだし醤油やめんつゆ)
  • +ごま油少し
  • +ちぎった韓国海苔

です。

本当においしいです。

さいごに

エアリー卵かけごはん
みなさんも、ぜひお試し下さいね。

執筆者: Heeee Huuum

投稿日: 2015/02/25 最終更新日: 2024/05/13

投稿日: 2015/02/25

最終更新日: 2024/05/13

執筆者プロフィール

執筆者名: Heeee Huuum
Heeee Huuumの管理者です。日常の困りごとを解決する方法、暮らしを快適にする方法などを調べることが大好きです。問題が起こるたびに解決法を探すことに燃えています。なかなか解決法が見つからなかったことが解決した時には、「きっと他にも知りたい人がいるはず!」と思い、記事に残すようにしています。最近は、なかなか記事を投稿する余裕がないですが、マイペースに更新中です。